弊社の製品を、通販で
お求めいただけます。


本物の味を追求し続ける川敬醸造が自信を持って作り上げた、味噌・醤油・つゆをぜひ一度ご賞味ください。

味噌屋のつぶやき - 最新エントリー

黄綬褒章

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2018-11-8 16:19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菊香る秋。

11月3日発令にて、弊社社長が「黄綬褒章」を賜りました。

永年の醸造技術への貢献、天地返しの作業の効率化、全国鑑評会での高い評価による品質の良さ、等が認められ、閣議決定を経て厚労省より「黄綬褒章」が伝達され、皇居での拝謁を賜ることとなりました。

身に余る光栄と感動する間もなく、多くの皆様から、喜びの電話、祝電、お花、更には直接来社される方、と沢山の『祝福の嵐』に囲まれました。

 

忘れかけそうな、日本の伝統の味。

本当は食べて心から温まりたい、お味噌汁。

これからも、社員一同、一丸となって前進していきたいと思っております。

皆様に支えて頂きました事、心より感謝申し上げます。

 

*報道関係各社の皆様

 テレビ、新聞、ラジオ、と、放送されるのはほんの一部分でしたが、長時間にわたり丁寧な取材をして頂きまして、ありがとうございました。

この場をもって、御礼申し上げます。

 

 

 

 

 

 

しつらえ

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2018-10-27 16:57

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕事を終えて家に帰ると、いつの間にか、掛け軸は秋景色。

座布団は冬用が縁側に干してありました。

家にいてくれる母が、冬支度をしつらえてくれていました。

冬に使わないガラス器やクリスタルは戸棚から箱に入れ、来年の夏までしまってくれます。

 

こうした、季節の準備。

冬を迎える東北の人の想いなのでしょうか。

こうした暮らしの風景。当り前に見て育った子供達。

季節を味わう豊かな人になってくれますように。

 

 

 

世界農業遺産(GIAHS)

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2018-10-24 10:20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仙台駅でみつけたポスターです。

すごい事らしいです。

自然遺産、素晴らしいですね。

弊社の味噌、醤油。川敬本店の清酒。ともに協力させて頂きたいと思います。

 

 

 

台風一過

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2018-10-2 14:03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

強い台風でした。

 災害のない穏やかな暮らしがしたい。

 

子供の頃、「台風一過」とは、大騒ぎする家族の事、と思っていました。

エントツの煙はもくもくとお空に届き『雲』になる、と思っていました。

ジャックと豆の木を信じていました。雲の上には何かがあると・・・。

笠地蔵のおじいさんは、えらいなあ、自分が凍えるのに・・。

注文の多い料理店、は、途中で変なお店だ、と気づかないのかな?と思って読んでました。

人魚姫は、本当は王子様を助けたのは「泡」。泣けました・・・。

 

そんな、絵本好きの少女でした。

 

 

 

 

 

 

 

夏の終わりに・・・

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2018-9-11 14:49

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暑かった今年の夏、毎日大騒ぎした酷暑。

でも、9月も中旬。

梨も出回り、味覚が秋を実感しています。

弊社にいらっしゃるお客様には、冷え~たアイスティーをお出ししました。

アールグレイの香りと冷たいチョコレートが良く合い、癒してくれました。

ティーカップも冷え冷え。それでも暑い夏でした。

ぼちぼち、ホット用の紅茶カップを準備しても良いでしょうか?

 どうぞ、川敬醸造にいらして下さい。美味しい紅茶でお話しましょう・・・。

 

 

 

管理用