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本物の味を追求し続ける川敬醸造が自信を持って作り上げた、味噌・醤油・つゆをぜひ一度ご賞味ください。

味噌屋のつぶやき - おいしい香り

おいしい香り

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2016-8-2 9:29

事務所に醤油を置いてみました。

いい香り~。

醤油の香りは微生物が造りだした300種類以上の独特の香りの結集だと言われます。

 

加熱すると香ばしさが加わり、

        日本人の生み出した文化はなんと素晴らしいのでしょう。

 

奥深い文化に触れる仕事ができる事、大変嬉しく、感動的です。

 

 

「生きるための万能薬は、感動」・・・だそうです。

 

 

*写真は「うすくち」です。お吸い物などにどうぞ。

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コメント


投稿者 スレッド
guest
投稿日時: 2016-8-23 4:29  更新日時: 2016-8-23 4:29
 you can easily subst
you can easily substitute it with qut8ao&#n230;iakes more time to cook (needs to be cooked like rice)…much much nutritious and tastes good…great for salads
返信

投稿者 スレッド
guest
投稿日時: 2016-8-23 7:17  更新日時: 2016-8-23 7:17
 Ab fab my gooldy man
Ab fab my gooldy man.
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