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味噌屋のつぶやき - 素朴な味

素朴な味

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2017-9-8 9:39

 

イカを醤油に付けて焼いただけ。

 

焦げた醤油の香り、素朴な味。

 

ただこれだけの調理も商品化されて、主婦が買う時代に淋しさを感じます。

 

 

焼いてるうちにだんだん漂ういい香り。

このプロセスを、今の子供達は知らないのかもしれません。

 

 

 

 

 

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