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味噌屋のつぶやき - 復活の「さんま」

復活の「さんま」

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2018-9-7 12:35

 

気仙沼といえば、「さんま」

 ㈱斎吉商店様の『金のさんま』です。

あの震災から復活。

失ったものも多い分、復活は更なる進化となって輝いています。

 

 

2020オリンピック開催を意識され、英文解説。

traditional Japanese home cooked・・・だそうです。

使われている醤油は、弊社が斎吉様用に造らせて頂きました。

素材の持ち味を失う事のないように、極シンプルな添加物なしの醤油です。

「金のさんま」製造ラインは、当然HACCPシステム管理工場です。

美味しい伝統の味、国境を越えて発信です!!

 

 

 

 

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