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本物の味を追求し続ける川敬醸造が自信を持って作り上げた、味噌・醤油・つゆをぜひ一度ご賞味ください。

味噌屋のつぶやき - kawakeiさんのエントリ

フランスから。

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2011-6-17 14:48

震災直後、フランス在住の甥夫婦から長い長いメールが届きました。報道はすぐさま世界を廻ったのでしょう。   その後、日仏100人以上のアーティスト達による東日本大震災チャリティーコンサートが開催されたと動画を配信してくれました。会場は有名なコンサートホール サル=ガヴォー。 最後にはこのコンサートの発案者であるピアニストのジャン=マルク・ルイサダ氏が奏でる「赤とんぼ」。  日本の叙情歌。寂しい曲なのに、フルオーケストラのような大きさは、演奏の心なのでしょうか・・・。  メールの結びに姪が「アーティスト達のメッセージが被災地に届きますように・・・」と。  ありがとう、真美ちゃん。届いてますよ。    動画をご覧になりたい方は、「OFFICE MAMI」を検索してみてください。

仙台味噌スイーツ:くるみ餅

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2011-6-8 11:11

 仙台味噌で味を調えた和菓子です。 餅とくるみの食感が抜群のテクスチャー!    ほんのり味噌の風味がします。お求めは、秋保温泉売店、または高速道路サービスエリアにてどうぞ・・・。味噌はもちろん川敬醸造の味噌です。

東北の地酒 金賞受賞

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2011-5-26 11:44

元気の出る記事を見つけました。 日本酒造組合主催の新酒の鑑評会が開催され東北の多くの酒蔵が金賞を受賞した、と。地域別では、全国の45%を占めるそうです。  震災で大きな被害を受けた太平洋沿岸地域の頑張りが輝かしいです。 出品を諦めかけたものの、復興の足掛かりにしたいという強い意志で出品した、とも・・。  日本酒、味噌、醤油などの醸造屋さんは長い長い年月をかけて今日に至り、日本の文化を築き上げてきました。  今回の新酒鑑評会は、歴史に残る1ページとなったのではないでしょうか。                 受賞を心よりお祝い申し上げます。               「がんばろう 東北!」   

助け合い

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2011-5-16 15:44

自衛隊のみなさん、お疲れ様です。    涌谷町に駐在して、沿岸部で活動している隊員さんに地元のライオンズクラブ(世界組織の奉仕団体)が感謝の気持ちを込めて、トン汁の炊き出しを計画しています。  ライオンズメンバー自身も被災者なのに、素晴らしい助け合いの和。どなたの発想だったのでしょうか。  合言葉は、「We Serve」われわれは奉仕する!

隊員の皆さん、疲れた体を温めてください。

2か月

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2011-5-11 17:18

 言わずもがな。みんな口にはしませんが、2ヶ月過ぎたんだなぁ、と。 とりあえず、やらなければならない事をして動いて過ぎた時間。     いろんな団体が活動を始めています。そのひとつ、商工会のステッカーが配布されました。   先は見えないけれど、小さな一歩は動き始めた、そんな今です。学校も始まり、子供達の元気な声が聞こえるようになりました。

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