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本物の味を追求し続ける川敬醸造が自信を持って作り上げた、味噌・醤油・つゆをぜひ一度ご賞味ください。

味噌屋のつぶやき - kawakeiさんのエントリ

癒されました。

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2017-6-28 16:29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6/23~6/24、社員研修旅行でした。

 

行先は、山形。

社長運転、バスガイド筆者、のにわか川敬ツーリストでした。

最上川を眺めて松尾芭蕉の気分になり、社長の学友の酒造会社見学。

きれ~いな、酒蔵でした。庄内平野の大地を舞台に、ここで銘酒が造られていました。

歴史と伝統を守りつつ、時代に沿った酒造り。

一途に技術を磨き続けた社長の学友、蔵の中を案内してくださる背中は、とても大きく見えました。

40年ぶりに逢う友を待っていてくれたのか、門で手を振って迎えてくれました。

見学の後は、効き酒。ちょうど、夏向けの冷えたお酒が程よい心地よさとなり、昼間から、今日はいいんじゃない?・・・と。効き酒でなく、飲酒になったようです。

別れには、また門で大きく手を振り見送ってくれました。

ハンドルを持つ社長は、またなぁ、元気でな、いろいろありがとう、と友に感謝して別れました。

辿り着いたのは、日本海。

絶景の夕陽を背に、みんなで美味しい料理食べて、また飲んで、しゃべって、笑って、温泉に入って。

日常から解放された2日間でした。

  また行きたい山形、日本海の夕陽でした。

                        

お休みを頂きます。

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2017-6-14 16:55

 

誠に勝手ながら、臨時休業です。

6/26(月)からは、平常通り、元気に営業させて頂きます。

 

 

 

 

夏・・・衣替え

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2017-5-30 11:04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も、夏のユニフォーム、これで行こう!!

と決まりました。

 

黒のポロシャツに緑の川敬ロゴ。詳しいカラーはフォレストグリーン。

数年前から、ワイシャツからポロシャツに切り替えました。

お客様との親近感、男女共に着用可、みんなが似合う色。の要素で決めました。

実際に着てもらうと、カッコいい!(^^)!です。

宜しくお願いいたします。

 

 

仙台駅にて

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2017-5-26 14:07

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早朝の出張で、仙台駅新幹線ホームで駅弁を買いました。

宮城の逸品が味わえる、美味しい贅沢な「朝ごはん」でした。

海の幸、山の幸、豊かな素材が丁寧に盛り込まれ、残すことなく戴きました。

弊社の吟醸味噌も使って頂いております。

 

*㈱NRE様(日本レストランエンタープライズ様)製造のお弁当でした。

 

 

 

鳩さん

カテゴリ : 
日記
執筆 : 
kawakei 2017-5-18 16:38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、鳩さんがやってきます。

可愛いのですが、やってくる理由は簡単。

大好きな「豆」があることを知ってしまったから。

 

でもダメ!!

ここは、食品工場です。

原料庫には侵入できないはずだから・・・、なぜ来る??

大豆を洗浄した後の始末に問題がありました。

こぼれた豆を欲しがって、屋根の上から見ているのです。工場内に入れないように、解放のシャッターに網を張る、とか私は対策を考え中です。鳩さんも考え中だと思います。

 

 

 

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