美里町（旧 南郷町）の酒造会社が明治42年に始めた、味噌・醤油醸造部がルーツ、もうすぐ100周年を迎えます。現社長は、六代目。味噌、醤油、つゆを製造販売しています。
好みの多様化とともに、安全な食品製造を目指し、平成18年には醤油製造部において、HACCP手法に基づいた衛生管理実施工場として、宮城県から認証されています。現在、味噌製造部においても構築中です。
「うまいと言われる商品づくり」をモットーに安全な食品製造工場を目指しています。

明治３２年　 　　　４２年　 昭和　５年　 平成　３年　 　 酒造業を営む 味噌・醤油醸造も開始（初代　川名敬治） 合資会社　川敬商店・醤油部設立 川敬醸造株式会社に改組 現在に至る 　 昭和６３年 平成　８年 　　　１１年 宮城県味噌醤油鑑評会において 農林水産大臣賞受賞 　 昭和６２年 昭和６３年 平成　２年 　　　　３年 　　　　７年 　　　　９年 全国味噌鑑評会において 中央味噌研究所理事長賞受賞 　 平成　８年 全国味噌鑑評会において食糧庁長官賞受賞 　 平成１１年 全国味噌工業連合会会長賞受賞 　 平成１３年 全国醤油品評会こいくち部門農林水産大臣賞受賞 平成１７年 全国醤油品評会こいくち部門農林水産大臣賞受賞 平成１８年 宮城県卓越技能者「みやぎの名工」受章