当工場は、「みやぎ食品衛生自主管理登録・認証制度」の認証工場です。

みやぎ食品衛生自主管理登録・認証制度とは、「知事が定めた基準以上の施設・設備等を備え，一般的衛生管理プログラムを作成し自主衛生管理を行っていると認められる食品製造等施設」のことです。

詳しくは、宮城県のホームページをご覧ください。

みやぎの名工「卓越技能者」を弊社代表、川名醸治が受章いたしました。

みやぎの名工とは

1. 技術者としての経験が15年以上
2. その者の保有する技術程度が卓越しており、本県において第一人者と目され、1級技能士および同程度と認められる資格者であること。
3. 後進技術者の指導育成に寄与したこと、または技術に関する工夫改善によって生産性の向上に役だったことがあるなどにより、技術者の地位向上および産業の発展に寄与した者であること。

今回の受章を真摯に受け止め、研鑚に努めて参りたいと思います。
今後とも、川敬醸造をよろしくお願いいたします。

• むすこ(2017/09/20)
• 同級生(2017/09/12)
• 素朴な味(2017/09/08)
• あらっ！　見つけた。(2017/08/31)
• 蔵王にて。(2017/08/28)